【グルメ】

ロサンゼルスで人気を博している寿司店「Ichijiku Sushi（無花果）」が、テキサスに進出！

ダラスで2017年に創業した人気ジェラート店「Botolino Gelato（ボトリーノ・ジェラート）」が、ついにプレイノにも登場しました。

テキサス州フォートワースの歴史的建造物「フォートワース公共市場」が、ウィルクス・デベロップメントと著名シェフのジェナ・キナード氏らの協力により、3つの新しい飲食コンセプトとアーティザナルマーケットを備えた複合施設として生まれ変わります。

オースティンの多くのレストランでは、お得なドリンクやフードメニューを楽しめるハッピーアワーを実施しており、地元民はもちろん観光客にも人気です。

日本発の回転寿司「くら寿司（Kura Revolving Sushi）」が、テキサス州マッキニーに新しくオープンしました。

アジア系スーパー「Hマート」が、フォートワース地域初、ダラス・フォートワース都市圏で3店舗目となる新店舗をハルトムシティにオープン予定です。

2025年4月21日、アメリカ南部発のチーズバーガースライダー専門店「Smalls Sliders」が、テキサス州マッキニーに新店舗をオープンしました。

ヒューストンの話題スポット「Kaiten Sushi Ginza Onodera（回転鮨 銀座おのでら）」では、2025年5月に豪華2本立てのイベントが開催されます。

ダラスのデザインディストリクトに3月26日オープンした「EVELYN」は、“オールドハリウッド風”をコンセプトにした新しいステーキハウス兼ナイトライフスポットです。

ヒューストンで話題の高級回転寿司「廻転鮨 銀座おのでら」では、江戸前寿司の伝統を守りながら、カジュアルに楽しめる高速ベルトシステムを導入し、上質な寿司体験を提供しています。

2025年5月17日～20日、米国シカゴで開催されるナショナル・レストラン・ショー（NRA Show）に、食品製造ロボットのリーディングカンパニーである不二精機（Fuji Seiki）が、北米で初めて出展いたします。

ANAは2025年3月1日から、国際線のファーストクラスおよびビジネスクラスにて、軽食メニューとして提供しているラーメンをリニューアルし、独自開発の「ANAオリジナルラーメン」の提供をスタートしました。

ランカスターに、長年構想されていたユニークなカフェ「Kyotobrew（キョウトブリュー）」がオープンしました。

プレイノにある「Hoshi Japanese Cafe」は、日本の屋台グルメと可愛いデザートを組み合わせたユニークな飲食店です。

熱狂的な人気を誇る会員制スーパー「コストコ」が、ダラス・フォートワース地域に新たに3店舗を出店します。そのうちプロスパー店とウェザーフォード店の2店舗は、3月中旬にオープンしました。

2025年3月現在、ダラス・フォートワース（DFW）地域のサラダ業界は急成長を続けており、健康志向・低価格・利便性を求める消費者の需要に応える形で市場が拡大しています。

今月12日から、ヒューストン店限定のプレミアムランチセットが登場！厳選された9貫の寿司が楽しめるこのセットは、たったの$65で味わえる贅沢なメニューです。

2月22日、ダラスにカフェ・ディオールby ドミニク・クレン（Cafe Dior by Dominique Crenn）がオープンしました。

テキサス州プレイノに誕生した「Yokozuna Bento·Sando」は、日本の味を手軽に楽しめる、家族経営のレストランです。

ここ最近、ヒューストンでは様々なジャンルのレストランがオープンしていますが、特に日本食は話題性があり注目度も高いレストランが多く、目を離すことができません。

今回は、内モンゴルスタイルの火鍋しゃぶしゃぶ店が遂にオープンしたので早速行ってきました！

カナダのレストラン企業「CRAFTレストラン＆ビアマーケット」が、2026年初頭に米国初の店舗をダラスのプレストンセンターでオープンします。

明日2025年2月1日に広島お好み焼き屋「ちんちくりん（CHINCHIKURIN)」がテキサス州１号店をキャロルトンにグランドオープンします。

ダラスにオープンした「Ookuma Japanese Burger」は、日本のファストフードハンバーガーの定番である「照り焼き/テリヤキバーガー」を提供している貴重なレストランです。

マッキニーの新しい開発プロジェクト「ウェストグローブ」が注目を集めています。このプロジェクトは、米国テキサス州マッキニー市のUSハイウェイ380とカスター・ロードの交差点に位置し、Whole Foodsを中心に、多彩な小売店やレストラン、エンターテインメント施設が集結します。

プレイノに本社を置くピザハットは、デジタルと技術革新を活用した新しいレストランデザインコンセプトを発表しました。この新店舗は、近代的でパーソナライズされた顧客体験を提供することを目指しています。

オースティンの日本酒愛好家の皆さん、2024年12月14日より、Dassaiのニューヨーク醸造所で造られた待望のDassai Blue（獺祭ブルー）が、地元で愛されている日系食料品店Asahi Importsで販売開始となりました。

フレンチビストロの「La Parisienne」が、2025年2月28日まで冬の内装に変身しました。写真映えする雪が降るパリの雰囲気の中で、特別な冬のカクテルやおいしい料理を楽しむことができます。

日本風ふわふわチーズケーキ専門店「Mr. Puffy」がダラスのプレストン・トレイル・プラザセンターにオープンしました。

オースティンで不動産エージェントをしております小島千枝です。ヒューストンでもうすぐオープンするとずっと噂になっていた「廻転鮨 銀座おのでら ヒューストン店」が遂にオープン！今回はメディア用の11月13日プレオープンの様子をレポートします。