不二精機がTexas Restaurant Show 2026へ初出展　多くの来場者が食品自動化技術に注目

記事ハイライト

不二精機がTexas Restaurant Showへ初出展
寿司・おにぎり・ラーメン向け食品自動化機器のデモンストレーションを実施
レストランオーナーやディストリビューターなど多くの来場者がブースを訪問
テキサス市場における日本の食品自動化技術への関心の高さを確認

Texas Restaurant Show 2026への初出展が終了

不二精機（FUJISEIKI）は、2026年7月12日から13日にテキサス州サンアントニオで開催されたTexas Restaurant Show 2026への初出展を無事終了しました。

会場では、テキサス州を中心とするレストランオーナー、飲食事業者、ディストリビューター、食品関連企業など、多くの来場者が不二精機ブースを訪れ、日本の食品自動化技術に高い関心を寄せました。

実機デモに多くの来場者が集まる

今回の展示では、

Nigiri Robot
iMaki（Intelligent Maki）
OCP
Rice Dispenser MM
Onigiri Forming Robot

など、不二精機の代表的な製品を紹介しました。

特に実際の製品紹介動画や導入事例に足を止める来場者が多く、省人化や品質の安定化に関する具体的な相談も数多く寄せられました。

人手不足への関心がさらに高まる

アメリカの飲食業界では、

人手不足
人件費の上昇
オペレーションの効率化
品質の均一化

といった課題が続いています。

今回の展示会でも、自動化による省力化や安定した商品品質の実現について質問する来場者が多く、日本の食品加工技術への期待の高さが感じられる展示会となりました。

テキサスでも広がる日本食マーケット

テキサス州では、日本食レストランやアジア系飲食店の増加が続いており、寿司、おにぎり、ラーメンなどを提供する店舗も年々増えています。

こうした市場拡大を背景に、限られた人数でも安定した品質で商品を提供できる食品自動化機器への需要は今後さらに高まることが期待されています。

今回の展示会では、新たなビジネスパートナーや販売代理店候補との出会いもあり、今後の米国市場でのさらなる展開につながる機会となりました。

今後も北米市場で食品自動化を推進

不二精機は、日本で培った食品加工・調理機械の技術を活かし、北米市場における食品自動化ソリューションの提供を今後も進めていく方針です。

今回のTexas Restaurant Showで得られた新たなつながりを大切にしながら、レストラン業界が抱える人手不足や生産性向上といった課題の解決に貢献していきます。

展示製品紹介（YouTube動画）

Nigiri Robot

iMaki (Intelligent Maki)

OCP

Rice Dispenser MM

Onigiri Forming Robot

Fujiseiki Food Machinery USA Inc.
住所：4950 Keller Springs Suite 105, Addison, TX 75001
連絡先：sales@ffm-usa.com / 電話番号：972-382-5449
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