2025年ヒューストンで推しになったレストラン3選【HOUSTON】 — Gephyro Consulting (ジェフィロ・コンサルティング)

ヒューストンは全米屈指のグルメシティ。多国籍でレベルの高いレストランが集まり、「今日は何を食べよう？」と迷うのも楽しみのひとつです。今年訪れた中でも、味・満足度・また行きたい度が特に高かった3軒をご紹介します。

(1) Ichijiku（イチジク）本格おまかせをお得に楽しめる注目店

日本人シェフが常に在店し、魚のクオリティにも妥協のない本格派寿司店。今年スタートしたのが、約$65で楽しめるお得なおまかせスタイル。

コースを楽しんだ後、制限時間内で追加注文ができる“食べ放題感覚”のおまかせで、内容と価格のバランスに驚かされます。もちろん、記念日などにぴったりな特別おまかせコースも充実。日本から届く新鮮な魚を取り入れ、他では食べる事のできないオマカセを提供してくれます。「安いから」ではなく、純粋に良いお店なのでおすすめしたい一軒です。

おすすめポイント

日本人シェフ常在で安心のクオリティ
今年始まった $65前後のお得なおまかせが話題
カジュアルにも特別な日にも使える万能さ

Ichijikuホームページ

(2) Bludorn 味・サービス・雰囲気すべてが高レベルの人気店

ヒューストン中心部にあるモダンアメリカンレストラン。地元でも評価が高く、味・サービス・満足度の三拍子揃った体験ができます。人気店なので、いつも忙しく満席で割と賑やか。活気のある空間で楽しめるお店です。メニューはシーフードやステーキの定番料理だけでなく、鴨肉やタコなど少し変わった料理が美味。

特におすすめのメニューは：

ドライエイジダック
ショートリブのラビオリ
グリルドオクトパス（焼きタコ）

オーナーはPappasファミリーの Aaron Bludorn夫妻で、家族の飲食業界の経験が光るさすがの一軒です。

おすすめポイント

サービス・味・雰囲気の三拍子が揃った安定感
常に満席の人気店で活気ある食事体験
鴨肉やタコなど、定番以外の料理も楽しめる

Bludornホームページ

(3) Manna Noodle House - ちゃんぽんと自家製キムチが最高！

ヒューストンの Spring Branch エリアにあるローカル人気店。私が何度も通っている理由は、ちゃんぽんとキムチが本当に美味しい。野菜と海鮮を中華鍋でしっかり炒めてから作るちゃんぽんは、具沢山で、スープには野菜と海鮮の旨みがぎゅっと詰まっています。ボリュームもあり、お手頃価格でお腹いっぱいになれるのが嬉しいところ。フレンドリーなオーナーが作る自家製キムチも絶品で、いつもテイクアウトして家用に持ち帰りしています。（※現金のみ $20）