ダラス北郊プレイノに話題のピザ店「Burattino」12月開業予定 — Gephyro Consulting (ジェフィロ・コンサルティング)

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南カリフォルニア発の「Burattino Pizza（ブラッティーノ・ピザ）」が、ダラス北郊のプレイノに新店舗を計画しています。開業予定は2026年12月です。出店先は6405 W. Parker Road、Suite 300で、以前はPapa John'sが営業していた区画を活用します。

同ブランドは2016年にカリフォルニア州サンペドロで創業しました。SNSで注目を集め、北テキサスではノースリッチランドヒルズに進出しています。今回のプレイノ店は、ダラス側から利用しやすい新たな拠点となりそうです。

看板商品「120 Pepperoni」は、ペパロニを少なくとも120枚使用したピザです。生地の端まで広がる具材が目を引きます。同店が掲げるのは、薄い生地の香ばしさと、かみ応えを組み合わせたカリフォルニアスタイル。具材の量に加え、黒ニンニクを使ったソースなど、個性的な味づくりも特徴です。

120 Pepperoni：120枚以上のペパロニを使用する看板ピザ

120 Pepperoni Black：黒ニンニク入りマリナラソースを使用

Pepperoni Mexicana：メキシコ風ピザ。ペパロニ、赤・緑のチョリソー、ハラペーニョなどを使用

チーズピザが13ドル（約2,080円）から、XLサイズの「Mercedes」が28ドル（約4,480円）です。

プレイノ店は主に配達と持ち帰りに対応する計画とされています。ビールやワインの持ち帰り販売も検討されていますが、確定したサービスとしては案内されていません。

Burattino Pizzaは、アーリントンの6204 S. Cooper Street、Suite 108にも、2027年2月の開業を目指しています。こちらはフルバーとカクテルを備える計画で、プレイノ店とは利用スタイルが異なります。

プレイノでは、以前紹介したTrader Joe'sの新店舗計画も進んでいます。買い物に加えて食の選択肢も増えるなか、Burattinoの出店は、家族や友人と自宅でピザを楽しむ際の新たな候補となりそうです。

参考出典：CultureMap　Hoodline