テキサス州の名物といえば、バーベキュー（BBQ）料理は欠かせない一品である。名物である分、提供するレストランも多く存在するため、店選びも難しい。さらに、現在は新型コロナウイルスの影響で閉店中の店舗も多い。

日本式サンドイッチを販売する「Sandoitchi」がダラスにオープンし、売り切れ続出となっていることをDmagazineが報じた。

四つ星寿司職人と評価されるJesús García氏が、北テキサスに新たなラーメン店「Kintaro Ramen」を2店舗オープンした。

ドイツを本拠地に置くペット食品メーカー「H. von H Gimborn GmbH」の子会社「Gimborn（ギムボーン）」は、米国進出するため、米国オフィスを設立することがわかった。オフィスの設立候補地にダラスが上げられていることがDallas Innovatesが報じた。

ダラスの食文化で有名なステーキだが、美味しい料理を「美しい空間」で味わうことができたらより素敵な時間を体感できるのではないだろうか？

日本で本格的な讃岐うどんをセルフ形式で提供するうどん専門店「丸亀製麺」が、テキサス州ダラスに出店することがわかった。

米国の食糧供給量の40％が廃棄されており、その中には消費にまったく問題のない食品が含まれている。

AIフードデリバリーロボットがテキサス大学ダラス校（University of Texas at Dallas）にてサービス提供を開始した。

南カリフォルニア州のビスタに本拠地を置くコーヒー製造メーカー「NuZee」が北テキサスのプレイノ市に本社移転することがわかった。

老若男女が楽しむことを目的としたエンターテイメント施設「Fun Movie Grill」がプレイノの複合施設内に開業することが発表された。

日本航空株式会社(JAL)と「DEAN & DELUCA」を展開する株式会社ウェルカムは、初めてのコラボレーション企画として、2019年12月1日よりJAL国際線欧米豪路線(一部を除く)にて、「AIR DEAN & DELUCA」を提供することを発表した。

リニューアルに伴い、メニューは一新されラーメン以外にもアペタイザーが充実。七味付きの焼き餅、唐揚げ～2度揚げなど様々な料理を提供中。

車とカフェのコラボレーションをスポットを提供する施設「The Shop」がダラスにオープンする。

JALは、ボージョレー・ヌーヴォー解禁日の2019年11月21日（木）に国際線機内(一部路線を除く)および国内主要空港ラウンジにて、ボージョレー・ヌーヴォーを提供することを発表した。

米国の寿司インフレ「Sushinomics」を算出した調査レポートがブルームバークより発表された。

フランスの世界的有名ベーカリー「La Tarte Tropézienne」がテキサス1号店をダウンタウン・ダラスにオープンする。ダラス店はフランス国外の初店舗になる。

「コーヒー x コワーキングスペース」のハイブリッドサービス事業を展開する企業をご紹介する。