JALは、ボージョレー・ヌーヴォー解禁日の2019年11月21日（木）に国際線機内(一部路線を除く)および国内主要空港ラウンジにて、ボージョレー・ヌーヴォーを提供することを発表した。

米国の寿司インフレ「Sushinomics」を算出した調査レポートがブルームバークより発表された。

フランスの世界的有名ベーカリー「La Tarte Tropézienne」がテキサス1号店をダウンタウン・ダラスにオープンする。ダラス店はフランス国外の初店舗になる。

「コーヒー x コワーキングスペース」のハイブリッドサービス事業を展開する企業をご紹介する。

スペインのイベリコ豚専門店「Enrique Tomas」が米国に進出することを発表した。

魚介類の出汁ラーメンを提供する「Hinodeya Ramen」が、ダラスに遂に開業した。

日本航空JALは、国際線機内食の秋メニューで、「エア吉野家」を復活させることを発表した。

JALとモスバーガーのコラボレーション企画「AIR MOS」がJAL国際線欧米豪路線にて提供されることが発表された。

魚介類の出汁ラーメン「Hinodeya Ramen」が、グリーンビル地域にオープンすることが発表された。

米ディスカウント百貨店チェーン「TARGET（ターゲット）」は、テキサス州ダラス市のスタートアップ企業「Cooklist」とパートナーシップ提携し、食に関する新たなサービスを提供開始した。

米タコベル（Taco Bell）が、ベジタリアン商品をテキサス州ダラス・フォートワース地域で限定試験販売を開始した。

とんこつベースのラーメン屋「Jinya Ramen Bar」が、ダラスのVictory Parkに新店舗をオープンしたことがわかった。

テキサス住まいで、とある炭酸が好きな方にチャレンジしてほしいメニューが人気ハンバーガーチェーン「Whataburger（ワタバーガー）」より限定販売された。

テキサス州ダラスのプレイノ市に、ソフトクリーム専門店「Sugar Pine Creamery」が開店した。

味噌ラーメンを看板メニューとするラーメン店「Oni Ramen」の3号店がリチャードソンに開店することが発表された。オープンは2019年夏頃を予定。

多分化な環境であるアメリカに存在する日本食レストランには「JAPANESE」や「SAMURAI」など「日本を連想させる単語」が看板に表記されているレストランが多い。テキサス州ダラス近辺も同じで

日本航空は、国際線の日本発便でスープストックトーキョー（Soup Stock Tokyo）とコラボレーションした機内食「エアスープストックトーキョー」を提供することを発表した。

アメリカン空港はダラス拠点の飲食店「Zoës Kitchen, Inc.」とタッグを組み、国内フライトにて新しいメニューを提供することを発表した。

シュークリーム専門店のビアードパパが、今月21日にプレイノ店をオープンしたことがわかった。

カルフォルニア州サンフランシスコを本拠地に置く、とんこつラーメン屋「Marufuku Ramen」が、フリスコ市に開店することを発表した。