モダンな日本食の試食会に参加してみる？10月12日〜14日開催、Ten Sushi【HOUSTON】

テキサス州ヒューストンに新しい寿司レストランおよび日本食を提供する「Ten Sushi + Cocktail Bar」がオープンする。

グランドオープン前、10月12日〜14日まで3日間の試食会を姉妹店の「Bosscat Kitchen & Libations」にて開催する。

試食会では、Tenのシグネチャーメニュー4品とライチローズカクテルが提供される。

シグネチャーメニューは以下。

・VCロックシュリンプの天ぷらのスパイシーガーリックアイオリ添え

・スパイシー醤油のチキン餃子

・ゆずサーモンとアボカド

・炙ったアヒマグロ、ビンナガ、蟹、スパイシーツナとアボカドを黒い寿司飯で包んだ「フォービドゥンロール」

Bosscat Kitchenから真向かいの高層ビル200 Park Placeに10月オープン予定のTenでは、寿司や刺身に加え、和食（天ぷら）から中華（ハニーウォールナッツシュリンプ）、その他のアジアメニューが提供される。Bosscatと同様、活気ある雰囲気と豊富なカクテルメニューが特徴となる。

試食会ではTenを一足先に体験できるほか、乳がん研究のための募金活動として、販売商品1点につき1ドルを「The Holly Rose Ribbon Foundation」に寄付される。特別メニューは、毎晩午後6時から閉店まで（または売り切れ次第終了）販売される。

＜Ten Sushi + Cocktail Bar公式ホームページ＞

＜Ten Sushi + Cocktail Bar Instagram＞

ソース：CULTUREMAP