ダラスでの食事でウクライナを支援！
/現在ウクライナで活動中の非営利団体「ワールド・セントラル・キッチン」を支援すべく、ダラスのレストラン17店が寄付活動に参加している。
寄付活動は全国のFlying Fish、Flying Saucer、Rodeo Goat and Meddlesome Mothで実施されている。寄付金として食事客の会計に自動的に1ドルが加算され、ウクライナ支援に送られる。寄付を希望しない場合は、返金可能だ。
活動の詳細は、レストランの席に置かれたチラシに記されており、レシートにも説明が追加される。加盟店の従業員は、青と黄色のウクライナ国旗を模したユニフォームで活動を支援する。
「ワールド・セントラル・キッチン」は、世界各地で戦争や災害の犠牲者に食事を提供する団体だ。同団体支援に踏み切ったレストラン経営者のウィン氏は、「お客さんへの課金について、運営陣と何度も会議を重ねた。でも、人々が苦しんでいる時にただ食事を楽しんでいるだけではいけないと思った」と話す。
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