西ダラス、タコスショップ「Milagro」をオープン！

テレビ番組「Diners, Drive-Ins and Dives」でGuy Fieri氏も訪れたダラス西にある「Taco Mariachi」だが、パンデミックの影響でオープンの見込みはない。Lowest Greenvilleの同レストランもオープンの見込みなしだ。だが、このタコス人気店のオーナーであるJesus Carmona氏が似たようなレストランをダラスのTrinity Grovesにオープンする、とダラス・モーニング・ニュースが報じた。

「Milagro」と名付けられたこの新しいレストランは、スペイン語で「ミラクル」の意。パンデミックで閉店した「Taco Mariachi」の常連客にCarmona氏は必ず似たような店をオープンすると約束。パンデミック中に、Carmona氏は、アルゼンチン料理の「Chimichurri」もオープンしている。

「Milagro」は「Taco Mariachi」の看板メニューであるTijuanaストリートタコスも販売。新メニューに加えて、「Taco Mariachi」のメニューも引き継ぐ。タコス以外にもハンバーガーやセビチェ、菜食ボウルなども用意。5月中にオープン予定。

Milagro住所：440 Singleton Blvd., Dallas